Menú Cachopo 20,90 €.
AGOTADO
por persona
mínimo dos personas
Ensalada de tomate rosa con bálsamo de albahaca y ajo
Cachopo Asturiano relleno de jamón, queso y pimientos asados. 1 kg aprox
Menú incluye: Ensalada, Cachopo asturiano, pan 1 bebida, postre y café
Menú Especial 25 €
- ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA AL AJO Y PEREJIL
- CARRILLERA DE BUEY AL OPORTO CON PARMENTIER
Menú incluye: 1 primero, 1 segundo, 1 bebida, pan, postre y café.
Menú Del Día 15 €
ENTRANTES
Ensalada mediterránea
Lentejas estofadas
Girasoles al pesto
Pimiento relleno
SEGUNDOS
Pechuga de pollo al graten
Vacio de ternera a la piedra con nuestras hierbas regionales y patatas
Chuleta de aguja a la plancha con patatas
Corvina a la plancha con mahonesa de mango
Menú incluye: 1 Entrante, 1 Segundo, 1 bebida, pan y café
Postre Casero 2,50 €
Una propuesta gastronómica diferente para cada ocasión.
Nuestra Carta
Déjate sorprender por una apuesta gastronómica diseñada a fuego lento con producto de mercado, de calidad y con un ingrediente secreto; ¡mucho cariño!
Para comenzar
Steak tartar de solomillo de ternera
€21,90
Zamburiñas 6 und a la plancha con un toque de al ajo y perejil
€18.00
Ensalada de tomate rosa aliñada con albahaca, ajo y acompañada de tostada de roquefor y anchoas
€12.90
Tartar de salmón noruego con picada fresca, acompañada de tomate, miel, mostaza y huevas de salmón.
€12.90
Chipirones a la plancha con mahonesa de mango y wasabi
€12.90
Pulpo extra a la gallega Entre laminado con boletus edulis al fuego, acompañado De parmentier de patata
€26.50
Mix de croquetas caseras ( 8 und ) jamón Ibérico, chipirones, boletus, queso
€12.00
Postres Caseros
Tarta de Manzana
€6,00
Tarta de pera
€5,00
Platos Principales
Arroz meloso con bogavante con nuestra fritada mediterránea
€24.90
Arroz meloso con CIGALA 2.0
€22.90
Arroz negro con chipirones, gambón y ali oli
€21.90
Cordero asado a la alcarreña acompañado de patatas caseras
€24.90
Lomo alto de ternera a la piedra con nuestras hierbas regionales, acompañado de pimientos y patatas caseras
€24.90
Chuletón de ternera a la piedra con nuestras Hierbas regionales pimientos y patatas bastón ( esté plato se cobrará al peso 1 Kg )
€42.90
Chuletón de Buey a la piedra con nuestras Hierbas regionales pimientos y patatas bastón ( esté plato se cobrará al peso 1 Kg )
€52.90
Carrillada de ternera al Oporto
€17.90
Pescado del día ( preguntar al camarero )
€21.90
Nuestros Vinos
Déjate sorprender por una apuesta gastronómica diseñada a fuego lento con producto de mercado, de calidad y con un ingrediente secreto; ¡mucho cariño!
D.O Rioja
Ramón Bilbao ( reserva )
€21.00
Campillo ( Crianza )
€15,00
Azpilicueta ( Crianza )
€21.00
Ramón Bilbao Magnum
€30.00
Ribera del Duero
Portia ( Crianza )
€16,00
Valparaiso ( Crianza )
€16.00
Matarromera ( Crianza )
€35.00
Palamos legaris 2015
€30.00
Legaris Roble 2019
€15.00
Blancos y Rosados
Mar de Frades ( alvariño )
€24.00
Ramón Bilbao ( Rueda )
€13.00
Protos ( Verdejo )
€17.00
Señorío de Sarria ( Navarra )
€12.00
Entrantes a compartir
Ensalada de tomate rosa con bálsamo de albahaca y ajo, acompañado de mini tostada de roquefor con anchoas.
€21,90
Crema de boletus con croutons de pan y perlas de yougurt griego.
€18.00
Tartar de salmón noruego con picada fresca, acompañada de tomate, miel, mostaza y huevas de salmón.
€12.90
Zamburiñas al aceite de ajo y perejil.
€12.90
Postres
Soufflé de queso con mermelada de fresa.
€6,00
Brownie de chocolate con helado de vainilla.
€5,00
Plato Principal
Arroz meloso con bogavante
€24.90
Lomo alto de ternera acompañado de pimientos de padrón y patatas caseras.
€22.90
Cordero asado a la alcarreña acompañado de patatas caseras
€21.90
Lomo de bacalao a la vizcaína acompañado de patatas paja.
€24.90
Especialistas en Arroces
En Efecto, en el Restaurante El Laurel somos especialistas en arroces. Y no es por presumir, pero nuestros clientes siempre destacan nuestro arroz meloso con carabinero y el de bogavante. ¿Cuál es el secreto? Un ingrediente especial; el cariñito.
Especialistas en Asados
Dice el refranero popular que si huele bien mejor sabrá. Pues bien, los asados de cordero y cochinillo a la castellana y el de pollo a las finas hierbas del Restaurante El Laurel huelen bien y saben mejor, al menos eso dicen nuestros clientes. Ven a visitarnos y redescubre la cocina.
Cocina Tradicional Española
Si sales de Guadalajara dirección Madrid, pasas por un polígono industrial que entre naves y empresas alberga refugios gastronómicos de alta calidad. Se trata del restaurante El Laurel, noto establecimiento de sencilla decoración, relajada atmósfera y rústico semblante en el que podrás degustar excelente cocina tradicional española. Sois todos bienvenidos a nuestra casa.
Expertos en arroces y asados
Dos son las especialidades de la cocina del restaurante El Laurel: los asados castellanos y los arroces. Los asados de cordero y cochinillo a la castellano y el de pollo a las finas hierbas saben a gloria. Los arroces meloso con carabinero y el de bogavante marcan un antes y un después en tu paladar. Antes, en cambio, no faltarán ricos entrantes y primeros que no te dejarán indiferente.
Reservas Online
Ahora, tu reserva en el Restaurante El Laurel es muy sencillo. Ven a comer en solo 3 clicks.
Tan sencillo como elegir el menú que quieres reservar, la fecha en la que vas a venir y la hora. ¡Con eso basta! Y si tienes que hacernos saber algo más, tipo alergias, intolerancias, etc, no dudes en escribirnos, lo tendremos en cuenta.
¡Ven a conocernos!
Francisco Aritio 156, nave 81
19004 Guadalajara
Email: ellaurelguada@gmail.com
Teléfono: 949410780
Nuestro Horario
Lunes a Sábado de 8:00 – 20:00